Dentro de la cocina mexicana hay un plato que destaca la cochinita pibil, un guiso con mucha historia. Esta comida es originaria de la península de Yucatán, pero no es exclusiva de esa región. Y es que es un delicioso manjar que ha conquistado el paladar de muchos, por lo que se disfruta en cualquier[...]
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Si buscas en Instagram la palabra ‘guacamole’ encontrarás dos millones de publicaciones, todas imágenes en las que se deja ver esta maravillosa salsa mexicana. Son varias razones las que han convertido al guacamole en la receta de moda. Una de ellas es su vistosidad, ya que su espléndido color verde hace que cualquier plato luzca[...]
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Uno de los grandes placeres de la vida es comer y si se trata de una gastronomía como la mexicana, el placer es aún mayor. Esta comida además ha dado origen a otra muy popular y exquisita como es la Tex-Mex. Puede que no lo sepas, pero la comida mexicana y la Tex-Mex no son[...]
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